Au Lolo Quoi
¯Boire un petit coup c’est agréable¯

Par Agathe Turquois

Prenez une pizza blanche, des pâtes aux foies de volailles - mieux encore au foie gras - un tartare juste poêlé ou une copieuse sole meunière accompagnée d’un délicieux gratin de macaronis,  rajoutez une bonne dose d’amour et une pincée de fantaisie : vous êtes au Lolo Quoi.

Dans un décor épuré aux murs aubergine, c’est au travers de détails insolites que le lieu a su marquer sa différence. Dès l’entrée, sur le sol en béton teinté, comme dans un potager virtuel, des tomates s’épanouissent à la lueur des bougies. Le cadre plutôt sombre, aux reflets de la nuit, sublime les luminaires originaux faits de bois brut, alors que, ça et là, sur les murs, des incrustations à la feuille d’or scintillent comme des étoiles et quelques citations - chères à Michel Barthod, maître des lieux - nous ramènent à l’essentiel. Pendant que le restaurant se remplit et que l’atmosphère se réchauffe, derrière le comptoir, un énorme glaçon se liquéfie goutte après goutte, comme une horloge biologique rythmant notre dîner, jusqu’à se défaire de son hameçon et se lâcher dans les profondeurs d’une marmite tandis que nous fondons de plaisir autour de profiteroles VIP napées de chocolat chaud à profusion. Si en début de soirée, l’ambiance musicale nous ramène quelques années en arrière, tentant à pousser la chansonnette, elle nous rallie ensuite à des genres plus contemporains qui nous mèneront plus tard sur les pistes des clubs les plus en vogues. Depuis plus d’un an, à Marrakech, le Lolo Quoi est devenu la cantine de tous les amateurs de cuisine familiale à l’italienne. Après quelques soucis concernant sa licence d’alcool, le Lolo Quoi arrosait samedi 25 février dernier son renouvellement, en compagnie de ses plus fidèles abonnés. Car qui a-t-il de plus doux qu’un petit coup de « jaja » pour accompagner un bon repas ?...

La projection diapos, c’est maintenant !

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